オーボンビュータン (AU BON BIEUX TEMPS)の焼き菓子2♪
2010年 01月 31日
セーヌ川に架かるポン・ヌフ橋にちなんだお菓子。
ポン・ヌフ
下はサクサクのパイ生地、上はカヌレのようなむっちりとした食感の生地です。
中にはリンゴのコンポートが入っています。
赤いフランボワーズのジャムが目印のこのお菓子、
雑誌などでは良く見かけていましたが、いただいたのは初めてです。
ピティビエ
小さいガレットデロワ^^
中のアーモンドクリームは少なめですが
パイ生地が最高なので文句なしです♪・・・息子が絶賛しておりました^^
by kirakiracafe | 2010-01-31 08:28 | 美味しいもの