ガレット・デ・ロワ♪
2010年 01月 31日
1月も今日で終わり・・・本当に早いものです。
息子のリクエストで作ることになりました^^
どうやら彼はアーモンドクリームが好きみたいです・・・
1月6日には雪乃下のガレット・デ・ロワをいただきました。
公現祭という言葉も最近知ったので
もちろん作ったのは今日が初めてです^^;
パイ生地は短時間で出来る練パイ生地を作りました。

模様はとりあえず葉っぱに^^

先日のオーボンヴュータンで見た焼き菓子を手本に
しっかりと焼きました。


突然作り出したので
フェーブも大冠もありませんが
楽しかったので作って良かった~♪
来年は用意して作ってみよう^^

穴を開けるのかしら?
空洞が出来ていますね^^;
生地はサクサクで嬉しかったです♪
アーモンドクリームはもっと入れた方が良かったですね^^;

ごちそうさまでした♪
▲ by kirakiracafe | 2010-01-31 21:38 | パイ